震惊!盘点十年问题奶粉背后的真相

@家有宝宝 / 2017-06-10 问题奶粉 食品安全 三聚氰胺
内容简介:近年来“毒奶粉”“假奶粉”事件越演越烈,造成很多妈妈对中国乳业的恐惧。今天我们就来盘点下近10年来奶粉事件背后,到底隐藏了怎样的真相。

  2016年10月底,中国奶粉丑闻再次登上国内外各大媒体头条。

问题奶粉 食品安全 三聚氰胺

  中国一个叫做姜迪的公司将新西兰恒天然公司的已经过期一个月到半年不等的禁止销售奶粉重新包装再销售,从中获取超高净利润,被中国警方查获,其中19人已被抓捕。

  中国公民早已对我国“毒奶粉”“假奶粉”出现的问题心有余悸,我们不妨来回顾一下过去十年在我国出现的关于婴儿奶粉的问题事件。

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  问题奶粉事件十年回顾

  2006年

  共计10万公斤同一美国品牌的3批奶粉被连续检出亚硝酸盐含量超标而被北京市出入境检验检疫局退运处理。

  同年,美赞臣 亲舒(GENTLEASE)牌婴幼儿人工配方奶粉检查出含有金属颗粒,被紧急召回。

  2007年

  日本明治FU高蛋白较大婴儿配方奶粉,锌含量不符合标准被判为不合格商品,被要求立即下柜。

  2008年

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  三鹿奶粉被曝光三聚氰胺超标,随后美赞、雀巢、雅培二十多个国内外知名奶粉品牌皆涉及。30万婴儿受影响,6例死亡。

  2009年

  多美滋奶粉被曝致婴儿肾结石,截止当年2月底全国统计多美滋结石宝宝至少96名。

  味全奶粉、澳洲进口百乐斯奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。

  2

  010年

  圣元奶粉被曝光奶粉激素含量超标,全国多地食用该奶粉的婴儿被检测出性早熟。

  施恩奶粉被爆光2008年3月17日生产的第3段幼儿配方奶粉三聚氰胺含量达到132.9毫克,超过国家限量132倍。

  甘肃、青海、吉林等地质监部门随后又查出三聚氰胺严重超标的奶粉。

  2011年

  雅培、美素、多美滋奶粉均现活虫事件。

  明治奶粉疑似因福岛核电站事故影响,被检测出微量放射性元素铯。

  2012年

  多美滋奶粉频现小虫 婴儿食用腹痛腹泻遭诉

  南山奶粉被广州工商部门查出有5批次含强致癌物质黄曲霉毒素M1。

  2013年

  新西兰恒天然奶粉抽检出肉毒杆菌和双聚氢氨化学残留物。

  惠氏被爆出工厂里将不合格的奶粉拆罐后再重新装罐。

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  2014年

  贝因美奶粉被曝光奶粉中发现老鼠屎。

  国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉的检测结果,抽检样品1565批次,不合格样品48批次,不合格产品被责令召回,2家企业因此失去了婴幼儿奶粉许可证,十家企业停产整改。

  2015年

  德国品牌 爱他美被接连曝出氯酸盐超标、感染弯曲杆菌、蛋白质含量不达标等问题。

  2

  016年

  上海破获1.7万罐雅培假奶粉案,抓捕涉案人员6名。

  上海破获300吨违法加工、销售新西兰恒天然过期禁售奶粉,其中200吨已销售完成。

  在上面的年鉴表中,几乎所有被大众熟知的国内外知名奶粉品牌都在近十年的时间内出现了大大小小各种问题。

  可能大部分父母看完上面的年鉴已经坐不住了,忍不住翻看查找自己买的奶粉。

  我们罗列近十年的问题奶粉事件,也只是为了提醒各位父母,奶粉问题比你想象中的还要靠近你的生活。

  >>延伸阅读:光明乳业的举步维艰 内部高层出事外部质量遭疑

  毒奶粉和假奶粉

  大众所熟知的问题奶粉事件,一般分为两个类型的问题:毒奶粉和假奶粉。

  毒奶粉

  顾名思义,指的是奶粉成分中化学成分严重超标,或被致命病菌污染的奶粉。那毒奶粉到底毒在哪里?

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  毒奶粉问题一:氯酸盐

  德国联邦风险评估研究所的专家表示,氯酸盐会破坏红血球引起缺氧,其次很容易阻碍甲状腺吸收碘,虽然危害时间短,但根据摄入量的不同也有对健康造成损害的可能性。

  毒奶粉问题二:亚硝酸盐

  亚硝酸盐超标很容易引起高铁血红蛋白症,中毒的婴儿会急速缺氧,出现紫绀,甚至死亡。有研究表明6个月以内的婴儿对亚硝酸盐最为敏感。

  毒奶粉问题三:阪崎肠杆菌

  阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿败血症、脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,死亡率高达50% 以上。许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。

  毒奶粉问题四:肉毒杆菌

  肉毒杆菌是极易生存,毒性最强的致命病菌,当婴幼儿食用这种毒素后,神经系统将遭受终生的破坏,出现斜视、吞咽困难、呼吸困难、肌肉乏力等症状,严重可因呼吸麻痹致死。

  毒奶粉问题五:重金属超标

  碘、锌、铜、锰等多种重金属超标,极易导致包括甲亢、缺铁性贫血、脑膜炎等严重损害智力和身体器官的病症。

  毒奶粉问题六:三聚氰胺

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  长期或反复大剂量摄入三聚氰胺会对肾脏及膀胱造成影响,导致结石危害婴幼儿身体健康。并可进一步诱发膀胱癌。

  假奶粉

  指不法商家通过回收正牌奶粉罐重装劣质奶粉以次充好,或者是将过期奶粉重新回收包装再销售的情况。

  在2016年曝出的“300吨假奶粉”事件中,国家食药监总局在官网做出回应称,经过检验,该批次假奶粉不存在安全风险。但如果妈妈们就这样轻易相信“劣质奶粉吃了没事”的言论,那只能说明你很傻很天真。

  2004年,安徽阜阳爆发了“大头娃娃”事件,出现171例因为食用劣质婴儿奶粉而患上营养不良综合征的新生儿,其中13名不幸死亡。

  2008年三鹿奶粉三聚氰胺超标引起大量婴儿患肾结石的同时,也造成了很多患儿严重的营养不良情况。

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  正规婴儿配方奶粉中,蛋白质含量的国家标准是12%~20%,而劣质奶粉的蛋白质含量远远低于这个标准。

  大量研究表明,0~3岁是出生后大脑发育最快的阶段,这一时期大脑增重可达到成人大脑的80%。如果在这一时段营养摄入不够,极易对大脑发育造成严重的损害,而且这种损害是终生不会逆转的。

  而过期奶粉本身的营养成分会急速流失,而且极易滋生各种有害细菌,容易引发肠胃问题。婴幼儿因为本身肠胃就比较娇柔,又没有建立有效的益生菌群,很容易因为过期变质的奶粉引发腹泻、呕吐等问题,甚至是肠道不可逆转的损伤。

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  教你火眼金睛辨识真假奶粉

  各位父母可以多登陆国家食品药品监督管理总局官网,随时查看最新一期对婴儿奶粉的抽查情况,避免购买到有质量问题的“毒奶粉”。

  而在购买奶粉时,也可以参考网上传播的“六步检查法”来自检购买的奶粉。具体步骤如下:

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  一看

  真奶粉呈天然乳黄色,颗粒细腻均匀;假奶粉粗糙细看有结晶,呈漂白色。

  二闻

  真奶粉有浓郁的奶香味;假奶粉基本没有奶香味。

  三摸

  真奶粉包装袋捏揉发出细腻的“吱吱”声;假奶粉因为做工粗糙,会发出类似砂糖流动的“沙沙”声。

  四尝

  真奶粉细腻粘牙不易溶化,奶香味重;假奶粉很容易溶解,不粘牙,有很浓的化学甜味。

  五泡

  真奶粉冲泡时呈悬浮物上浮于水面,溶解速度很慢,且有少量挂壁现象;假奶粉冲泡时溶解速度很快,没有奶香味,冲泡出的奶发白。

  六查

  真奶粉有清晰完整的成分列表、保质期及生产日期,外包装整洁无破损;假奶粉外包装做工粗糙,或者是用回购奶粉罐重装,日期不符,外包装会出现模糊不清的情况。

  另外,目前市售的许多奶粉品牌在产品外包装均有追溯码(生产码或二维码),家长在购买时可以用手机扫描或按官网提示输入追溯码进行查证。

  从目前的情况来看,跨境购及电商销售火爆的品牌,都是不良商贩集中仿冒的目标。因为电商渠道来源五花八门,相关平台把关不严,监管薄弱,为造假售假提供了渠道便利,家长在购买时很容易中招。

  最后,小编要提醒各位妈妈,一定要从值得信赖的正规渠道购买,从非官方渠道购买最好向商家主动索要授权书。喜欢海淘的妈妈请尽量选择直邮产品,最好是在购买时让商家按要求在奶粉罐底做标记防止掉包。

  如果家长在育儿期间还有其他的问题,可以登录家有宝宝的网站。家有宝宝育儿网位宝爸宝妈提供专业的育儿知识,也有经验丰富的宝妈用切身经历为大家分析育儿经验,让准备怀孕、已经怀孕、养育子女的爸爸妈妈们学到更多知识。

  参考文献:

  1、甘肃省定西市产品质量监督检验所 《奶粉中亚硝酸盐含量超标的原因》

  2、四川人民出版社 《卫生学及卫生检验技术》

  3、GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉类

  4、[美]斯蒂文.谢尔弗 《美国儿科学会育儿百科 2016年版》

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