日料の综合篇丨尝遍广州这些和风满满的日料,你可以不用去日本了!

@广州网 / 2017-10-13 日本料理 广州美食
小编梦寐以求想要尝遍日本所有地区正宗口味日料!现在小编这个奢侈的梦想已经达成一半啦,原来广州也能尝到最正宗的日本料理,!跟着小编带你们尝遍广州最正宗的各式日料!

  日本料理岂止是寿司、刺身这么简单?虽说日料不及我们中华料理如此博大精深,但也算是品种多样美味新鲜,小编梦寐以求想要尝遍日本所有地区正宗口味日料!现在小编这个奢侈的梦想已经达成一半啦,原来广州也能尝到最正宗的日本料理,!跟着小编带你们尝遍广州最正宗的各式日料!

日料の综合篇丨尝遍广州这些和风满满的日料,你可以不用去日本了!

  少女心拉面舍

  一碗拉面舍

  在日本不同的地区人们喜爱的拉面汤头也有大不同,我们最常见的是豚骨拉面,以高火炖煮猪骨,熬出浓稠的奶白色汤底,配以细拉面,汤头浓郁醇厚,兴盛于九州地区。而最近兴起的黑蒜油拉面也是源自九州熊本,以猪骨浓汤做基底,再浇上秘制黑蒜油味道非常诱人,个人觉得是不辣的汤头里最重口的一款!

日料の综合篇丨尝遍广州这些和风满满的日料,你可以不用去日本了!

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  这家拉面舍更在店面花了功夫,由内之外都是少女派的粉红色,一进店坐下服务员便会马上为女性顾客送上发绳,扎起头发一边更好地品尝拉面,贴心指数马上加分,店内的拉面分量很足,味道也很浓郁,还能挑选面的软硬程度,汤头的咸淡程度和油腻程度,贴心指数满分!

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  店铺详情

  地址: 六运三街11号103铺(正佳南门71便利店直行50米)

  电话: 020-29819869

  营业时间: 周一至周日 11:30-22:00

  人均:45元

  史上最美卷物

  大猿日本料理

  江南西商区日本料理店琳琅满目,而这家「大猿日本料理」就拥有史上最美的卷物,小编认为卷物比起手握口味更丰富,食感极具有层次,而且这家卷物颜值超高,所以在江南西一带汇聚了不少人气。

日料の综合篇丨尝遍广州这些和风满满的日料,你可以不用去日本了!

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  制作多样的别致卷物搭配如花一般的酱汁,绝对是朋友圈点赞神器!这么貌美如花的卷物竟隐藏在这么找小的门店里,可是说是最平民价格的星级出品!

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  店铺详情

  地址: 江南西路青竹大街14号104(近玫瑰园附近江南第一小学,窝居旁边小门入)

  电话: 020-29820143

  营业时间: 周一至周日 12:00-14:30;17:30-22:00

  人均:91元

  正宗大阪滋味

  花月铁板烧

  一走进店里就满满日本既视感的小店,日文的菜单,日文的海报,还有不少充满日本地道特色的装饰,让人感觉一秒穿越到了日本也是中的小店。据说这里的招牌大阪烧是全广州最地道的,无论是用料还是味道都相当滋味。

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  大阪烧、炒面等各色铁板烧卖相都非常粗犷狂野,分量非常足!相当符合日本关西地区的人文特征哦!

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  店铺详情

  花月铁板烧(天河北店)

  地址: 林和中路136号111铺天誉花园首层

  电话: 020-38289097

  营业时间:周六,周日 11:30-23:00 周一至周五 11:30-14:00; 17:30-23:00

  人均:101元

  花月铁板烧(体育东店)

  地址: 六运五街48号

  电话: 020-38936357 18102595712

  营业时间: 周六,周日 11:30-23:00 周一至周五 11:30-14:00; 17:30-23:00

  人均:92元

  日式火焰海鲜

  響.炉端烧

  人气爆棚的日式烧烤店,店面窄小,食客都得围着烧烤师傅而坐,面前就是一盘盘新鲜海鲜,近距离看着师傅现场烤,极具日式风味。

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  每样菜式端上来时必定会有视觉冲击的火焰,款款新鲜充满海水味的海货完全狙击你的味蕾,推荐生蚝和花甲王,酱料味道非常淡,更加能品尝到新鲜海鲜的鲜甜美味!

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  店铺详情

  響.炉端烧(兴盛路本店)

  地址: 珠江新城兴盛路8号105铺

  电话: 020-38619374

  营业时间: 周一至周日 18:00-05:00

  人均:204元

  響.炉端烧(北京路天台店)

  地址: 文明路70-72号三楼(金佰利广场南门正对面)

  电话: 020-83064878

  营业时间: 17:00-02:00

  人均:146元

  最肥美鳗鱼

  掂

  你还在吃摩打食堂吗?那你就outdated啦,这家位于北京路商区的「掂」,虽然店面相当小,但是出品一流,小编推荐肥口鳗鱼,块块香醇滑腻,咬上一口满嘴都是鳗鱼肥腻的香味,配饭一流!

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